Валихан Тен
Другой ты! Книга, которая изменит ваше отношение к спорту и питанию
Научный редактор Надежда Никольская
Правовую поддержку издательства обеспечивает юридическая фирма «Вегас-Лекс».
© Валихан Тен, 2015
© Издание на русском языке, оформление. ООО «Манн, Иванов и Фербер», 2015
* * *
Я всегда не только поддерживаю профессиональный спорт, но и призываю всех заниматься спортом и фитнесом с малых лет. Начать никогда не поздно. Спорт – это жизнь и здоровье. Ведите здоровый образ жизни, питайтесь правильно и наслаждайтесь каждым мгновением!
Александр Винокуров, профессиональный велогонщик, олимпийский чемпион 2012 года, серебряный призер Олимпийских игр 2000 года, генеральный менеджер велокоманды Astana Pro TeamСпорт – это олицетворение эволюции человечества. Занимаясь спортом, люди прогрессируют и противостоят той системе, которая ведет нашу цивилизацию к неизбежному краху. Заниматься спортом необходимо не только лично для себя. Нужно понимать, что ты часть общества, часть целого и от тебя зависит будущее планеты Земля!
Илья Ильин, первый двукратный олимпийский чемпион из Казахстана (в Пекине в 2008 году и Лондоне в 2012-м), четырехкратный чемпион мира (2005, 2006, 2011, 2014 годов), рекордсмен мира в толчке (233 кг) и в сумме двоеборья (418 кг) в категории 94 кгБокс для меня – это ВСЕ. Вся моя жизнь связана с боксом, а значит, со спортом! Спорт – это чрезвычайная дисциплинированность, воля к победе и сложнейшая работа. Наша жизнь – постоянная борьба, а спорт помогает жить и добиваться успехов.
Серик Сапиев, боксер, олимпийский чемпион 2012 года, обладатель Кубка Вэла Баркера 2012 года, чемпион мира в 2005 и 2007 годахЭта книга может стать для вас учебным пособием по поддержанию правильного, здорового образа жизни. В ней объясняется, что значит правильное питание. Книга учит долго оставаться здоровым, то есть жить по формуле «детство – юность – молодость – зрелость – зрелость – зрелость – старость», чтобы самый сложный отрезок жизненного пути наступил не слишком скоро и читателю пришлось потратить на него как можно меньше времени.
В спорте вершиной достижений считается олимпийская медаль. А наградой читателя этой книги может стать крепкое здоровье и долгая жизнь. Желаем никогда не сдаваться на пути к своим победам!
Казахстанские обладатели олимпийских медалейУ каждого, кто хоть сколько-нибудь разбирается в фитнесе и правильном питании, есть своя точка зрения на эти вопросы. Год назад в Алма-Ате я познакомился с Валиханом Тен. Он крепко пожал мне руку, мы кратко поговорили и – уже на следующей неделе, спустя десять лет перерыва, я снова занялся фитнесом. Вероятно, у читателя не будет возможности повстречаться с автором (хотя, как знать, мир тесен), но он сможет вдохновиться здоровым и правильным образом жизни с помощью его книги. Станьте другим – сделайте что-то, чтобы увидеть в зеркале через полгода совсем иного человека. Питайтесь правильно, пейте правильно, занимайтесь правильно… Но сначала прочитайте книгу. Я рекомендую.
Игорь Манн, автор, консультант, издательПредисловие
Создатель известной оздоровительной системы японец Кацудзо Ниши писал: «Верните телу вибрацию!» Для него это означало необходимость каждый день хотя бы пять минут бегать на месте. «Весь мир – это энергия, а энергия всегда вибрирует на той или иной частоте», – говорил он. Чтобы вибрировать на высоких, положительных частотах, нужно быть в форме. Ниши советовал не игнорировать физические упражнения, а, напротив, достаточно времени посвящать тренировке тела, фитнесу.
Что такое фитнес? По сути, это хорошая общая физическая форма. В переводе с английского слово fit означает «соответствовать, быть в хорошей форме». Иными словами, фитнес – это когда сердце работает как часы, а по сосудам течет здоровая кровь; когда чувствуешь тонус своих мышц; когда движения тела хорошо скоординированы и оно способно держать равновесие; когда у тебя хорошая реакция и легкая походка. По себе знаю, человек, долгое время занимавшийся спортом, ощущает свое тело всесильным. Однако это чувство, увы, быстро покидает, если не поддерживать себя постоянно в форме.
Мы учим своих детей, что на улице следует быть очень внимательным, собранным. И на асфальте, в бетонных джунглях, надо оставаться охотником, нельзя пропускать удар и допускать столкновение, поэтому тело должно быть умным и тренированным. Кроме того, наше тело представляет собой еще и то, что мы едим.
Человеческий организм – потрясающая самовосстанавливающаяся система, надо только уметь и хотеть помочь ей. Для этого мы изучаем разную информацию, смотрим подходящие телепередачи, читаем нужные книги. Сейчас вы держите в руках очень ценную книгу. В ней Валихан Тен, профессионал в области рационального питания и физической культуры, делится полезными советами. Тренировки Валихана напоминают яркое шоу под музыку. Этот обаятельный человек с широкой открытой улыбкой ведет себя позитивно и приветливо – просто невозможно не улыбнуться ему в ответ. Он протягивает теплую ладонь для рукопожатия, и вы сразу попадаете в плен. А ведь за этим вы и пришли в зал – за хорошим настроением! Когда за собой вас ведет мастер с добрым сердцем, идеальной атлетической фигурой и немалым багажом знаний, веришь ему безоглядно. То, что может сделать один человек, по силам и другому – было бы желание. И Валихан охотно делится с вами тем, что лучше всего ему удается.
Галина Муленкова, спортивный журналист и писательОт автора
Один мудрый человек сказал, что писать стоит только тогда, когда не можешь не писать[1]. В моей жизни наступил такой момент, когда я захотел поделиться с каждым, кто заботится о своем здоровье и хочет сохранить молодость на долгие годы, накопленным опытом, знаниями и практическими советами о том, что делает человека другим, делает его здоровым. Эта книга – мой личный вклад в развитие здорового общества и, хочется верить, здоровой нации в долгосрочной перспективе. Она появилась на свет благодаря замечательным людям, которых я встречал на своем пути: учителям, тренерам, коллегам, партнерам, клиентам – иными словами, тем, кто вдохновлял меня своим примером, упорством, непререкаемым авторитетом и бесценными знаниями, желанием сделать себя и этот мир лучше, красивее, здоровее.
Я от всего сердца благодарю Баимбетова Тельмана Шабденовича за то, что он дал мне возможность впервые выступить в международном соревновании, за его наставления, конструктивную критику и поддержку, за все, что я теперь умею, знаю и могу передавать другим людям. Я глубоко благодарен моему идейному вдохновителю Айжан Есим – человеку, который постоянно самосовершенствуется и задает вектор развития для меня и моей команды. Мне хочется выразить искреннее восхищение смелостью быть первым каждому клиенту фитнес-клуба World Class: следуя простым советам тренеров, они достигли больших результатов!
Большое спасибо моей команде – моей фитнес-семье World Class Almaty – за поддержку, слаженную работу и веру в общее дело. Мы – команда, и это самое главное.
Особую благодарность я хочу выразить спортивному журналисту и писателю Галине Муленковой, которая вдохнула жизнь в мои черновики ради того, чтобы книга увидела свет.
Я очень признателен Салтанат Казыбаевой за помощь в редактировании, Камилю Гинатулину за подготовку иллюстраций, Рустаму Рыгебаеву и Руслану Шагалиеву за участие в фотосессиях, а также всем, кто принял участие в создании этой книги и стал ее частью. Кроме того, я буду рад всем тем, кто решит присоединиться к нам и кто открыт для рекомендаций и обмена опытом.
Валихан ТенЧасть I
О питании легко и просто
Азбука для начинающих
Эта книга представляет собой практическое пособие, с помощью которого вы сможете заложить основы для изменения формы и компонентного состава тела, улучшить здоровье и эмоциональное состояние.
Я уже много лет работаю тренером, и разные люди обращаются ко мне практически с одной и той же проблемой: они спрашивают, как можно быстро поменяться. Среди них есть те, кто уже достиг определенных высот в обществе, – например, успешные бизнесмены, политики, деятели культуры; но все они почему-то забывали заботиться о своем здоровье.
